EUROCHOCOLATE WORLD

Ritorna, più ricco che mai, il tradizionale appuntamento con Eurochocolate World, la sezione speciale di Eurochocolate, interamente dedicata al mondo della produzione e del consumo del cacao e al commercio equo e solidale, patrocinata dalla ICCO (International Cocoa Organization) e da Fairtrade Italia.

Paese ospite di Eurochocolate World, quest’anno, sarà l’Indonesia, presente a Perugia con iniziative culturali e folcloristiche per il numeroso pubblico della kermesse. All’interno della Rocca Paolina sarà, infatti, aperta un’area in cui foto, suoni e manufatti artigianali locali ci trasporteranno in un viaggio ideale nell’Indonesia meno turistica e conosciuta, mentre il centro storico diventerà, nel week end, teatro di affascinanti danze tipiche. Incontri riservati, tavole rotonde e meeting b2b vedranno invece protagonisti gli operatori economici del Paese, terzo produttore al mondo di cacao, dopo Costa d’Avorio e Ghana.

Sempre all’interno della Rocca Paolina, la Galleria Internazionale ospiterà le delegazioni di Ecuador, Peru, e Costa d’Avorio che mostreranno, tra l’altro, le antiche tecniche di preparazione del cioccolato e i riti tradizionali legati alla raccolta dei semi del cacao.