Menu tutto cacao pranzo e cena
Primo: Straccetti di pasta fresca al cacao con crema al castagno e erba cipollina;
Secondo: Pollo al cioccolato con cipolline glassate;
Dolce: Salame di cioccolato su letto di zabaione al Grand-Marnier

Menu tutto cacao pranzo e cena
Antipasto: Cioccolatini di brie con crostini di gorgonzola, pere e cioccolato;
Primo: Risotto Carnaroli con Scamorza affumicata e cioccolato fondente;
Secondo: Filetto di manzo argentino al cioccolato;
Dolce: Tortino di cioccolato fondente su crema di cioccolato bianco

Menu tutto cacao cena
Antipasto: involtini di Bresaola della Valtellina con ricotta di pecora e cacao amaro,
Primo: risotto al cioccolato con fonduta di fontina
Secondo:tagliata di roastbeaf con pepe verde cioccolato e all’aceto balsamico
Dolce: palacinca alla crema cioccolato

Menu pranzo e cena
Primo: Gnocchetti di patate al cacao amaro
Secondo: Bcconcini di Lepre in salmi lucidati al fondente con tortino di polenta
Dolce: torta al fondente 70% con salsa allo yogurt

Menu pranzo e cena
Antipasto: Bruschette zola, pere e cioccolato bianco;
Gamberi in pastella con cioccolato bianco
Primo: Scialatielli al cacao, gamberi e zucchine;
Tortelloni ricotta e spinaci alla crema di cacao
Secondo: Nodino di vitello al Barolo e cioccolato;
Filetto di tonno allo zenzero e cioccolato